рецептор

  1. NewsMaker

    Новости Один рецептор — один запах. Швейцарские учёные поставили под сомнение нобелевскую теорию обоняния

    Оказалось, что некоторые ароматы требуют лишь одного точного совпадения — как ключ к замку. У человека около 400 обонятельных рецепторов, однако учёным до сих пор удавалось определить «пары» — то есть конкретные молекулы, с которыми взаимодействует каждый из рецепторов, — лишь для небольшой...